Le mois de juin est idéal pour découvrir les charmes du Sud-ouest de la France, en profitant d'une chaleur certes soutenue mais encore supportable et agrémentée de brises légères.
C'est un peu par hasard, grâce à une smartbox, que nous avons eu chance de découvrir, l'an dernier, un véritable coin de paradis, niché entre vignes et garrigue : le Château de Rieutord, chambre d’hôte située à Saint-Pargeoire. Cet établissement a été racheté et entièrement rénové par un couple anglo-polonais qui joue sur le terme de château en ayant transformé l'intérieur du bâtiment principal d'un domaine viticole du 18e siècle en véritable château princier, au mobilier baroque... Ainsi le "château domaine viticole " devient "château de princesse"! Un choix très personnel qui peut surprendre à première vue mais qui ne gâche en rien le séjour que nous y avons passé. Le domaine a conservé sa structure et ses vignes. De cette façon, les repas faits maison et pris dans un charmant jardin, sont associés à une dégustation très complète de vins du domaine. A ces plaisirs gustatifs viennent s'ajouter d'agréables flâneries, des instants baignade dans l'une des deux piscines du domaine ou encore quelques pauses billard qui ont agrémenté notre séjour. Une visite du domaine avec explication des étapes de fabrication du vin est aussi proposée par les hôtes.
A voir/faire à proximité : les gorges de l'Hérault, la grotte de Clamousse et de jolis villages tel Saint-Guilhem-le-Désert.
Idéal pour : week-end romantique.
Mots clés : calme, détente, générosité, flânerie, hédonisme, nature, culture.
Découvrir les alentours : la grotte de Clamousse, les gorges de l'Hérault, les paysages typiques